Omelete Delícia

Hoje temos uma receita bem rapidinha, versátil e prática pra qualquer hora.

OMELETE DELÍCIA

Ingredientes

2 Ovos

1/2 Tomate

1/4 de Cebola 

2 Colheres de Sopa de Milho

2 Colheres de Sopa de Ervilha

1 Colher Rasa de Chá de Orégano

1 Pitada de Sal

1 Colher de Sopa Rasa de Farinha de Trigo

Modo de Fazer

Corte o tomate e a cebola em quadradinhos bem pequenos, reserve. 

Bata os ovos em um recipiente onde seja possível juntar os demais ingredientes. 

Junte o tomate e a cebola picados, o milho, a ervilha, o orégano e o sal, misture bem. 

Para finalizar, coloque a colher de farinha de trigo, e mexa até se desfazerem as bolinhas que formam. A farinha servirá para manter o omelete unido.

Unte a frigideira com um pouquinho de óleo, bem pouquinho mesmo. Em seguida ligue o fogo e aqueça a frigideira. 

Coloque todo o preparado e deixe em fogo baixo, por cerca de 2 minutos. 

Com o auxílio de uma espátula, vire para que o outro lado seja cozido.

IMPORTANTE: os ovos que usei eram pequenos e a frigideira tinha tamanho grande. 

Se os ovos forem grandes, sugiro que coloque apenas um, para que o omelete não fique todo quebrado. Eu particularmente não gosto. 

É uma receitinha simples, mas para os dias de correria, bem útil. 

E você aí? Já provou?

Conte-me se você tem algum truque para omelete, ou se prefere algo diferente...

Até a próxima receitinha pessoal!