Bolinhos de Espinafre Assados

A receitinha de hoje é para aqueles que gostam de um bom bolinho de espinafre, mas que não gostam de fritura, como eu.

Os bolinhos são integrais e muito saborosos, vamos à receita de hoje??

BOLINHOS DE ESPINAFRE ASSADOS

Ingredientes

1 maço de espinafre

2 ovos

1 cebola grande picada

1 colher de sopa de alho triturado

1 xícara de cheiro-verde

1 colher de sopa de óleo de girassol

Sal à gosto (lembre de usar só um pouquinho)

Farinha Integral (até dar o ponto)

Modo de Fazer

Lave bem o espinafre e pique bem fininho (use o máximo possível, evite as bolinhas amargas)

Em uma tigela misture bem o espinafre, os ovos, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal e o óleo.
Adicione a farinha aos poucos, mexendo com a colher até formar uma massa meio grossa.
Em forma untada, coloque colheradas de massa e leve para assar, em forno pré-aquecido à 180º,  até dourar.
Retire do forno e ao esfriar, sirva com limão para acompanhar...

Essa receita é muito saborosa!!
E aí, gostou?
Me conte o que achou!!