Hoje a nossa querida Nicelle vai falar um pouquinho sobre a ingestão de frutas secas e seu auxílio em caso de constipação intestinal.
Que tal aproveitar as dicas e se alimentar de forma saudável hein?
Frutas secas
Frutas secas como ameixa preta seca,
uvas passas, damasco e tâmaras são obtidas pelo processo de desidratação a
nível industrial. Há perda de umidade e os nutrientes ficam mais “concentrados”
nesses alimentos, destacando também a
maior densidade calórica. Muitos deles são ricos em minerais como o
potássio, magnésio, dentre outros.
As frutas secas podem ser ingredientes
opcionais dos mixes de castanhas e sementes para a variação dos sabores e
também dos nutrientes ingeridos pelo consumidor.
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Fruta
Seca
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Peso
de uma unidade
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Valor
calórico por unidade
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Consumo
diário
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Ameixa
Seca
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5,0 g
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9,3 Kcal
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2
unidades pequenas
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Damasco
Turco Doce Seco
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7,0
g
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9 Kcal
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2
unidades pequenas
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Figo Turco Seco
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30,0 g
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60 Kcal
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½ unidade
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Tâmara seca
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30,0 g
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94 Kcal
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½ unidade
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Uva Passa
(preta ou branca)
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0,3 g
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1 Kcal
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10 unidades
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Dica da Nutricionista: Em casos de constipação, pode-se usar
uma ameixa preta seca desidratada e submete-la a hidratação durante 12 horas. A
água resultante desse processo pode ser ingerida em alguns dias para estímulo
dos movimentos intestinais e consequente eliminação das fezes.
Caso você tenha alguma dúvida sobre as frutas secas, pode nos deixar por recado ou na própria page no Panelaterapia com a Ju no facebook, basta clicar aqui.
Até a próxima pessoal!
OBS: nessa semana teremos receita de escondidinho de brócolis, você não pode perder!
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