"Chocolate" Quente

Essa receita é uma das minhas preferidas no inverno.
Como não como chocolate, eu adaptei, mas dá pra ser feita com chocolate também.
É uma mistura que você utiliza para fazer o principal.
Vamos lá?

"CHOCOLATE" QUENTE

6 colheres de alfarroba em pó (ou 10 colheres de chocolate em pó)

6 colheres de leite em pó

2 colheres de açúcar mascavo ou demerara

1 colher de canela em pó

2 colheres de amido de milho

Misture tudo e coloque em um pote hermético ou com uma boa vedação.

Para fazer o chocolate quente, basta adicionar 4 colheres da mistura em 200 ml de água ou leite, como prefira. Eu testei nos dois e ambos ficaram muito bons!
Ferva a mistura até que fique bem grossinho ou na textura que preferir.

Caso você queira mais grossinho, pode adicionar mais amido de milho!